馬肉 馬刺し専門店 有楽町 馬菜(バサイ)銀座本店
馬肉 馬刺し専門店 有楽町 馬菜(バサイ)銀座本店

アクセス:日比谷線 日比谷駅 A1番出口 徒歩1分 内線 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒 有楽町駅 徒歩3分 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒

おすすめ料理

  • ■こだわり宴会コース■5000円~☆馬肉尽くしのコースが満載!

    ■こだわり宴会コース■5000円~☆馬肉尽くしのコースが満載!

    ■こだわり宴会コース■5000円~☆馬肉尽くしのコースが満載!
    5000円~

    高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。 無肥料・無農薬の有機野菜とともに、自然本来の味わいをご堪能ください。

  • 有楽町馬菜名物の【馬菜の桜鍋】☆贅沢しゃぶしゃぶなどのコース7800円~!

    有楽町馬菜名物の【馬菜の桜鍋】☆贅沢しゃぶしゃぶなどのコース7800円~!

    有楽町馬菜名物の【馬菜の桜鍋】☆贅沢しゃぶしゃぶなどのコース7800円~!
    コース各種

    桜肉と呼ばれる馬肉!それを鍋にしたのが名物【桜鍋】です☆馬肉は他の肉に比べて鉄分が多く、高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき以外にも、無肥料・無農薬の有機野菜とともにご堪能ください。刺し・握り等でもお好きなスタイルでお愉しみください!

  • 馬菜の野菜は【素材の味をいかした有機野菜】

    馬菜の野菜は【素材の味をいかした有機野菜】

    馬菜の野菜は【素材の味をいかした有機野菜】
    各種

    全国の生産農家から届くこだわりの有機野菜。 また、素材本来の良さを活かすため食材の下処理・氷・割水などに 徹底して自然回帰水を使用しております。

  • ■こだわり宴会コース■5000円~☆馬肉尽くしのコースが満載!
  • 有楽町馬菜名物の【馬菜の桜鍋】☆贅沢しゃぶしゃぶなどのコース7800円~!
  • 馬菜の野菜は【素材の味をいかした有機野菜】

お店の雰囲気

  • 【20~38名様貸切可】掘りごたつ式のお座敷もあります。大人数宴会も大歓迎!こだわりの馬肉を愉しむ宴会コースを各種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~

    【20~38名様貸切可】掘りごたつ式のお座敷もあります。大人数宴会も大歓迎!こだわりの馬肉を愉しむ宴会コースを各種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~

  • 中二階はロフト席になっており、まさに大人の隠れ家。銀座駅、日比谷駅徒歩一分の場所にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれます。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~

    中二階はロフト席になっており、まさに大人の隠れ家。銀座駅、日比谷駅徒歩一分の場所にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれます。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~

  • 最大8名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食にも最適です。隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをお楽しみください♪※つめれば10名様まで着席可能でございます。 ~歓迎会・送別会・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会~

    最大8名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食にも最適です。隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをお楽しみください♪※つめれば10名様まで着席可能でございます。 ~歓迎会・送別会・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会~

  • 【20~38名様貸切可】掘りごたつ式のお座敷もあります。大人数宴会も大歓迎!こだわりの馬肉を愉しむ宴会コースを各種ご用意しております。お気軽にお問い合わせください。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~
  • 中二階はロフト席になっており、まさに大人の隠れ家。銀座駅、日比谷駅徒歩一分の場所にありながら都会の喧騒を忘れさせてくれます。 ~歓迎会・送別会・接待・会食・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会など、ざまざまなシーンにご利用いただけます~
  • 最大8名まで利用可能な半個室空間は宴会だけでなく接待・会食にも最適です。隠れ家的な雰囲気のなかで最上級馬刺しをお楽しみください♪※つめれば10名様まで着席可能でございます。 ~歓迎会・送別会・女子会・合コン・同窓会・誕生会・決起会・オフ会・飲み会・貸切宴会~

コース

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料理

  • ◆焼馬盛◆ タレ・塩選べます!

    • 焼馬盛り合わせ

      焼馬盛り合わせ

      .

      2人前:2380円(税別) 3人前:3880円(税別) ※3人前/会員価格   3700円(税別))

    • 上焼馬盛り合わせ

      上焼馬盛り合わせ

      6880円(税別)

      3人前:6880円(税別)会員価格:6600円(税別)

    • ※野菜の内容は時期により変わります。盛り合わせ2人前~3人前

      -
  • ◆焼馬単品◆

    • 中おちカルビ

      980円(税別)
    • ロース

      ロース

      1580円(税別)
    • ヒレ

      1680円(税別)
    • 上ロース

      上ロース

      1980円(税別)
    • 特選カルビ

      特選カルビ

      4500円(税別)
    • 上カルビ

      上カルビ

      2980円(税別)
    • 上ハラミ

      上ハラミ

      2580円(税別)
    • 焼しゃぶ

      2800円(税別)
    • こだわり野菜焼き

      980円(税別)
    • ※小鉢は、お一人様400円(税別)頂戴しております。

      -
  • ◆鍋◆

    • 桜鍋 しゃぶしゃぶ or  すき焼き

      桜鍋 しゃぶしゃぶ or すき焼き

      5800円(税別)

      別名・桜肉と呼ばれる馬肉。その理由は、馬肉は他の動物肉に比べて鉄分が多く、空気と反応して赤色に変わり、サシの脂が細かく交わってピンク色(桜色)になるためです。高タンパク、高ミネラル、低カロリー食品の馬肉を、しゃぶしゃぶ・すきやき・刺し・握り・・・お好きなスタイルでお召し上がりいただけます。 馬肉の熟成期間を置き、肥やして脂が乗った柔らかくこだわりのお肉をご提供しています。

    • 追加 肉

      4800円(税別)
    • 追加 野菜

      1400円(税別)
    • 〆の麺

      480円(税別)
    • 雑炊セット

      680円(税別)
  • ◆握り◆

    • 握り食べ比べ

      握り食べ比べ

      1980円(税別)

      特選霜降り・霜降り・上赤身・赤身 (会員価格 1800円(税別))

    • 炙り特選霜降り握り

      1980円(税別)
    • 特選霜降り握り

      特選霜降り握り

      1780円(税別)
    • 霜降り握り

      1180円(税別)
    • 上赤身握り

      980円(税別)
    • 赤身握り

      赤身握り

      680円(税別)

      熊本の提携牧場から直送の最高級馬肉のみを使用しています。安全性をしっかり現地で確認し、安心して生食でも食べられる馬肉のみを提供しております。

    • 特選馬肉手毬握り

      980円(税別)
    • ※握り単品は全て2貫付けです

      -
  • ◆馬刺盛◆

    • 馬刺し3点盛

      馬刺し3点盛

      1980円(税別)

      赤身刺し・ヒレ・中落ち (会員価格 1880円(税別))

    • 上馬刺し3点盛

      上馬刺し3点盛

      3980円(税別)

      特選霜降り・霜降り・上赤身(会員価格 3800円(税別))

    • おまかせ馬刺し5点盛

      おまかせ馬刺し5点盛

      3380円(税別)

      ※写真は9点盛りです (会員価格 3200円(税別))

  • ◆馬刺単品◆

    • タテガミ

      980円(税別)
    • 中おち刺し

      980円(税別)
    • フタエゴ刺し

      980円(税別)
    • 赤身刺し

      赤身刺し

      1080円(税別)
    • ヒレ刺し

      1180円(税別)
    • 紅白盛

      1580円(税別)

      赤身・タテガミ

    • 上赤身刺し

      上赤身刺し

      1680円(税別)
    • 上ハラミ刺し

      上ハラミ刺し

      1880円(税別)
    • 霜降り馬刺し

      2600円(税別)
    • 特選霜降り馬刺し

      3600円(税別)
    • ユッケ刺し

      ユッケ刺し

      1500円(税別)
    • 限定!レバー刺し

      1600円(税別)
    • 限定!ハツ刺し

      1600円(税別)
    • ※体調不良の方や小さなお子様、御年配のお客様は生肉はご遠慮ください。

      -
  • ◆食事◆

    • 健康玉子雑炊

      880円(税別)

      こだわり玉子使用

    • 馬肉茶漬け

      980円(税別)
    • 有機野菜スープ

      780円(税別)
    • 健康玉子スープ

      健康玉子スープ

      780円(税別)
    • あっさりざるラーメン

      980円(税別)

      温・冷選べます

  • ◆野菜◆

    • 馬菜サラダ

      馬菜サラダ

      980円(税別)
    • こだわり野菜のバーニャカウダー

      こだわり野菜のバーニャカウダー

      1400円(税別)

      季節ごとに変わる無肥料、無農薬の有機野菜を使用し、色とりどりに盛り付けしております。

    • 蒸し野菜

      蒸し野菜

      1200円(税別)
    • 季節野菜の燻製

      季節野菜の燻製

      1500円(税別)
    • 季節のお新香盛り

      580円(税別)
    • 野菜のナムル

      野菜のナムル

      680円(税別)
  • ◆甘味◆

    • アイスクリーム

      各 380円(税別)

      イチゴ・柚子・抹茶からお選びいただけます。

    • ※小鉢は、お一人様300円(税抜)頂戴しております。

      -

ドリンク

  • ◆ビール◆

    • キリン一番搾り生ビール (中ジョッキ・435ml)

      580円(税別)

      すっきりしているのにうまさも充分。一番搾り製法で際立つ、麦100%のビール。36/200

    • キリンラガービール (中びん)

      650円(税別)

      のどにグッとくる刺激感、コク・飲みごたえのある味わい。

    • キリンフリー (小びん)

      380円(税別)

      ノンアルコールビール・ビールテイスト飲料。麦とホップの心地よい味わい、すっきりとした後味。

    • 【魔法のジョッキ】生ビールを注いだときの冷たくて爽快なおいしさを約2時間キープできるジョッキを使用!

      -
  • ◆ウィスキー・ハイボール◆ <ロック・水割り・ストレート>

    • ハイボール

      480円(税別)
    • 電気ブランハイボール

      580円(税別)
    • I.W.ハーパーソーダ

      680円(税別)

      (I.W.ハーパーハイボール)

  • ◆ホッピー◆

    • ホッピーセット

      500円(税別)
    • 追加焼酎

      300円(税別)
    • 追加ホッピー

      280円(税別)
  • ◆日本酒◆

    • 根知 男山

      一合 780円(税別)

      新潟県 純米酒 (カラフェ 1280円(税抜))

    • 浦霞

      一合 780円(税別)

      宮城県 純米酒 (カラフェ 1280円(税抜))

    • 雁木

      一合 880円(税別)

      山口県 純米酒 (カラフェ 1380円(税抜))

    • 鳳凰美田 剣

      一合 880円(税別)

      栃木県 純米酒 (カラフェ 1380円(税抜))

    • 水尾

      一合 980円(税別)

      長野県 特別純米酒 (カラフェ 1580円(税抜))

    • 久保田 千寿

      一合 980円(税別)

      新潟県 純米吟醸 (カラフェ 1580円(税抜))

    • 黒龍

      一合 1100円(税別)

      福井県 純米吟醸 (カラフェ 1780円(税抜))

    • 清酒(豪快)

      各 一合 580円(税別)

      冷・燗

  • ◆芋焼酎◆

    • 鶴見

      グラス 580円(税別)

      カラフェ 1500円(税別)/ボトル 3500円(税別)

    • グラス 680円(税別)

      カラフェ 1800円(税別)

  • ◆麦焼酎◆

    • 博多うまいものはうまい

      グラス 580円(税別)

      カラフェ 1500円(税別)/ボトル 3500円(税別)

    • 牟禮鶴(むれづる)

      グラス 580円(税別)

      カラフェ 1500円(税別)

  • ◆栗焼酎◆

    • ダバダ

      グラス 580円(税別)

      カラフェ 1500円(税別)/ボトル 3500円(税別)

  • ◆米焼酎◆

    • 水鏡無私

      グラス 580円(税別)

      カラフェ 1500円(税別)ボトル 3500円(税別)

    • 大石

      グラス 680円(税別)

      カラフェ 1800円(税別)

  • ◆焼芋焼酎◆

    • やきいも黒瀬

      グラス 680円(税別)

      カラフェ 1800円(税別)/ボトル4000円(税別)

  • ◆韓国焼酎◆

    • 【韓国焼酎】真露 ボトル

      2500円(税別)
  • ◆ボトルのお供◆

    • 烏龍茶デカンタ

      500円(税別)
    • 緑茶デカンタ

      500円(税別)
    • レモンスライス

      200円(税別)
    • 水・氷・お湯

      各 200円(税別)
  • ◆ワイン◆

    • 勝沼醸造 杯中至楽 (赤・白) 

      各 580円(税別)

      グラス

    • ジョセフ・ロッシュ SB (白)

      3800円(税別)

      ボトル

    • カノン・ドュ・マルシャル (白)

      4800円(税別)

      ボトル

    • ジョセフ・ロッシュ シラー (赤)

      3800円(税別)

      ボトル

    • カノン・ドュ・マルシャル (赤)

      4800円(税別)

      ボトル

  • ◆酎ハイ◆

    • チューハイ

      380円(税別)
    • 緑茶ハイ

      480円(税別)
    • ウーロンハイ

      480円(税別)
    • 生レモンサワー

      580円(税別)
  • ◆カクテル◆

    • カシスソーダ

      480円(税別)
    • カシスオレンジ

      480円(税別)
    • カシスウーロン

      480円(税別)
  • ◆梅酒◆

    • 梅酒 <ロック・水割り・ソーダ>

      480円(税別)
    • 桃姫 桃の梅酒

      580円(税別)
  • ◆ソフトドリンク◆

    • 緑茶

      380円(税別)
    • ウーロン茶

      380円(税別)
    • オレンジジュース

      380円(税別)
    • コーラ

      380円(税別)

ランチ

  • ◆ランチ◆

    • 馬刺3種膳

      1980円(税抜き)

      馬刺し(赤身・ヒレ・中落ち)、サラダ、季節のナムル、ご飯、味噌汁付き

    • 馬刺5種膳

      2780円(税抜き)

      馬刺し(赤身・ヒレ・フタエゴ・タテガミ・中落ち)、サラダ、季節のナムル、ご飯、味噌汁付き

    • 上馬刺し膳

      3280円(税抜き)

      馬刺し(霜降り・上赤身・ヒレ・赤身)、サラダ、季節のナムル、ご飯、味噌汁付き

    • 特選馬刺し膳

      4580円(税抜き)

      馬刺し(特選霜降り・霜降り・上ハラミ・上赤身)、サラダ、季節のナムル、ご飯、味噌汁付き

    • 熊本産馬肉丼

      1580円(税抜き)

      馬肉(ユッケ・フタエゴ)、サラダ、味噌汁付き

    • 熊本産上馬肉丼

      2980円(税抜き)

      馬肉(霜降り・上赤身・ヒレ・ユッケ)、サラダ、味噌汁付き

    • 熊本産特選馬肉丼

      3980円(税抜き)

      馬肉(特選霜降り・上ハラミ・上赤身・ユッケ)、サラダ、味噌汁付き

    • ライス大盛り

      150円(税抜き)

アクセス

  • 住所
    東京都千代田区有楽町2-3-2新白石ビルB1
  • 交通アクセス
    日比谷線 日比谷駅 A1番出口 徒歩1分 内線 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒 有楽町駅 徒歩3分 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒

店舗詳細情報

馬肉 馬刺し専門店 有楽町 馬菜(バサイ)銀座本店

ばにく ばさし せんもんてん ゆうらくちょう ばさい ぎんざ ほんてん

基本情報

  • 住所
    東京都千代田区有楽町2-3-2新白石ビルB1
  • アクセス
    日比谷線 日比谷駅 A1番出口 徒歩1分 内線 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒 有楽町駅 徒歩3分 銀座駅 C1番出口 徒歩10秒
  • 電話番号
    03-3571-6722
  • 営業時間
    月~日、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
  • 定休日
    なし
  • 関連ページ

詳細情報

  • お問い合わせ時間
    営業時間内にお願い致します。
  • 平均予算
    昼:2001~3000円 夜:4001~5000円
  • クレジットカード
    利用可(VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB)
  • 電子マネー
    利用不可
  • 料金備考
    チャージ料432円

お席

  • 総席数
    38席(個室、座敷ご用意しております。)
  • 最大宴会収容人数
    38人(ご相談ください。)
  • 個室
    あり(半個室になります。)
  • 座敷
    あり(最大10名様迄可能。ゆっくりお寛ぎ頂けるお座敷をご用意しております。)
  • 掘りごたつ
    あり(最大18名様迄可能な掘りごたつ席をご用意しております。接待などに最適です。)
  • カウンター
    なし
  • ソファー
    なし
  • テラス席
    なし
  • 貸切
    貸切可(最大38名様OK!!貸切の際は、お電話でお問い合わせください)
  • 禁煙・喫煙
    禁煙席なし(喫煙可能です。)
  • 夜景がきれいなお席
    なし

設備

  • Wi-Fi
    なし
  • バリアフリー
    なし(ご不便な点が御座いましたら、お手伝いいたしますのでお気軽にスタッフまでお声掛けください。)
  • 駐車場
    なし(お車でご来店のお客様へのアルコール類のご提供は控えさせて頂いておりますので、ご了承下さいませ。)
  • カラオケ設備
    なし
  • バンド演奏
    不可
  • TV・プロジェクタ
    なし
  • 英語メニュー
    なし
  • その他設備
    不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。

その他

  • 飲み放題
    あり(各種ドリンク取り揃えております。)
  • 食べ放題
    なし(こだわりの食材をひとつひとつ料理人が調理したものを提供しておりますので、食べ放題は行っておりません。)
  • お酒
    焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
  • お子様連れ
    お子様連れOK(ご家族でもゆったりお食事可能です。)
  • ウェディングパーティー・二次会
    店舗までお問い合わせください。
  • お祝い・サプライズ対応
    不可
  • ライブショー
    なし
  • ペット同伴
    不可
  • 備考
    不明点等、お気軽に店舗へご相談下さい。